بيتزا كالزوني
العجينة
4 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
نص ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار حليب نيدو
علبة زبادي طبيعي
وشوية بيكنج باودر
وتعجن بماء دافئ
تخلوها تخمر من 30 – 40 دقيقة
الحشوة
تاخدو طاوة تحطو شوية زيت وتحطو بصل مكعبات صغيرة لين يدبل بعدين اتبلو مكعبات دجاج بي ملح فلفل احمر فلفل اسود بزار زعتر حبهان وعلبة زبادي طبيعي واتحطوهم ع البصل وتصبو شوية اميه بش يطيب الدجاج وتخلوهم يطيبو بعدين اضيفو طماطم اخضر وفلفل حلو مكعبات وفطر اني منحباش مادرتاش وتخلوهم يدبلو واطفو عليهم
تفردو العجينة دائرية تدهنوها بهريسة وتحطو جبنة بعدين الحشوة وترشو جبنة تاني واطبقوها وبعدين تلفوها من الجناب وتضغطو عليها بش تحصل وماتنفتحش
بعدين تدهنوها بصفار بيض وحليب وفلفل احمر وترشو جيجلان وتحطوها في الكوشة من فوق وتحت اطيب وتتحمر وصحتين عليكم
اترك تعليقاً